Лонган – экзотический фрукт, который имеет тонкий привкус винограда. Кожица этого фрукта очень тонкая, но при этом плотная. На самом деле, этот фрукт очень быстро очищается, с ним долго возиться не придется. Цвет фрукта бывает разный, начиная от коричневого и заканчивая розоватым. Лонган имеет сладкую и сочную сердцевину, которая имеет отчетливый вкус мускуса. Этот фрукт чем-то напоминает личи, да и вообще, эти два плода очень похожи между собой.
Этот продукт содержит внутри себя семя красного или черного цвета. Лонган растет гроздьями на высоких зеленых деревьях, и растет преимущественно в летний период.
Сам плод продают гроздьями, совсем как виноград. При выборе лонгана, обращайте внимание на его кожу, она должна быть целостной и не потрескавшейся, любые трещинки на ней недопустимы. Самым спелым фруктом считается не тот, который недавно сорвали с дерева, а тот, который пролежал на прилавке самое большое количество времени. Всегда, перед покупкой лонгана пробуйте его на вкус, потому, что некоторые плоды бывают более сладкими, а другие наоборот более кислыми.
Хранится лонган не долго, примерно два – три дня при комнатной температуре и около недели в холодильнике.
Этот плод содержит в себе немаленькое количество полезных веществ. Он не только очень вкусный, но и полезный. Многие фрукторианцы включают этот продукт, в свой рацион, так как он богат редкими кислотами, которые могут улучшить работу процессов организма. Лонган может похвастаться высоким содержанием железа, магния, калия и фосфора, а также огромным количеством витаминов С и А. В этом продукте содержаться фенолы, которые похожи своей структурой на галлиевую кислоту. Наличие во фрукте такого компонента указывает на то, что сам плод может иметь сильные антиоксидантные свойства. Лонган имеет некоторые компоненты, которые способны снизить негативное влияние химиопрепаратов и повысить уровень защиты печени.
Также, этот фрукт содержит в себе рибофлавин, и является природным источником полисахаридов, которые способны поддержать здоровье на клеточном уровне.
В традиционной медицине лонган используется как быстродействующее тонизирующее средство. Подобная тонизация необходима при усталостях, головокружениях и учащенном сердцебиении. Фрукт удачно используется как снотворное средство, которое может быстро нормализовать нервную систему человека.
