Что делать, если вот-вот придут гости, а на стол поставить нечего? Требуется что-нибудь быстро приготовить, а на готовку практически не остаётся времени, да и за продуктами уже идти некогда. Палочкой-выручалочкой в сложившейся ситуации будет быстрая пицца из подручных ингредиентов.
Быстрая пицца обладает отличными вкусовыми качествами, а готовится из того, что есть в холодильнике. (желательно, чтобы там кое-что, все-таки было). Для начинки можно использовать почти любые ингредиенты. Лучше всего подходят: грибы, колбаса, курица, сыр, ананасы, перец, красная рыба. На готовку уходит немного времени и не требуется никаких сложных кулинарных навыков.
Ингредиенты:
1. 1 упаковка дрожжевого теста (400-500 гр.).
2. 200 гр. любой колбасы или 2 больших сардельки.
3. 2 средних помидора.
4. 150 гр. твёрдого сыра.
5. любой томатный соус (сальса), майонез.
Шаг первый: замороженное тесто для пекарни следует предварительно разморозить. Достать из пачки, раскатать скалкой. Выложить в форму, например, в сковороду. Поставить в тёплое место, чтобы оно поднялось. А пока тесто поднимается, нужно заняться приготовлением начинки для пиццы, так время будет расходоваться экономнее.
Шаг второй: Помидоры помыть, затем обтереть салфетками или бумажными полотенцами. Чтобы помидоры лучше нарезались, следует брать охлаждённые. Нарезать тонкими кружочками. Количество кружочков зависит от размера пиццы.
Шаг третий: Тесто смазать томатным соусом. Для придания остроты можно добавить соус сальса. Выложить поверх соуса кружочки помидоров.
Шаг четвёртый: Колбасу или сосиски очистить от оболочки. Нарезать мелкими кубиками. При желании к колбасе можно добавить консервированные грибы (шампиньоны) и маслины. Добавить майонез, перемешать. Также к начинке хорошо подойдёт медово-горчичный соус.
Шаг пятый: Нарезанную колбасу ровным слоем выложить на пиццу, поверх помидор.
Шаг шестой: Сыр натереть на средней тёрке. Чтобы он не прилипал к тёрке, её предварительно нужно смазать оливковым или подсолнечным маслом.
Шаг седьмой: Равномерно выложить натёртый сыр на пиццу, поверх колбасы.
Шаг восьмой: Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Форму с пиццей поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать до готовности (примерно 30 минут), после чего достать её из духовки. Слегка остывшую пиццу разрезать на кусочки.
Быстрая пицца готова! Теперь можно наслаждаться и угощать гостей! Приятного аппетита!
