Качество и влияние кисломолочных продуктов на здоровье человека

Качество и влияние кисломолочных продуктов на здоровье человекаНа данный момент времени продукты и препараты, которые созданы с применением бифидобактерий и молочнокислых бактерий, рассматриваются как основа функционального питания человека и являются профилактикой ряда болезней. Благотворный эффект можно достигнуть с помощью введения живых клеток лактобактерий сразу в человеческий организм так и путем применения, данных микроорганизмов в составе заквасок для того, чтобы получить продукты питания, которые также на основе молочных продуктов.

Оздоравливающий эффект можно получить значительным образом благодаря биологическим ценным свойствам специально подобранных для данных целей культур бифидобактерий и молочнокислых бактерий.

Благодаря научным подходам к оздоровлению человеческого организма, к его активной жизнедеятельности, которые основаны на массовом применении кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами, это новое перспективное направление в нутрициологии и в медицине, как ее главной части. Эти вопросы оказались стратегиями многочисленных зарубежных исследователей и компаний, потому что дают возможность в какой-то степени сделать стабильным состояние здоровья людей. По исследованиям японских ученых, применение бифидобактерий и молочнокислых бактерий в составе пробиотических лекарств и в продуктах питания в начале этого столетия практически на 50% вытеснит нынешний рынок химических лекарственных препаратов и тем самым предоставится возможность разрешить проблему связанную с здоровой микробной экологией человека.

Интересно

Об авторе
Поделитесь этой записью

Фрукторианство.Ру © 2017 Все права защищены