Как часто в телепередачах и журналах мы слышим или читаем о пользе здорового питания! .А ведь пищевые привычки закладываются еще во младенчестве. В период грудного вскармливания мамочке обязательно нужно следить за своим питанием, избегать острой, соленой, жареной, имеющей резкий запах пищи, отдавая предпочтение свежим, натуральным продуктам: отварным, запеченным или обжаренным с минимальным количеством жиров или вовсе без них. Такое питание благоприятно отразится не только на грудном молоке и пищеварении малыша, но и на здоровье мамы.
Полезными бытовыми предметами станут: блендер, соковыжималка, пароварка! Необязательно приобретать мощную и очень дорогую технику, главное это ее удобство и многофункциональность.
Ведение первого прикорма рекомендуется педиатрами с 6 месяцев, но иногда возможны варианты более раннего или позднего введения прикорма. Первой «взрослой едой» могут быть: каши (овсянка, гречка, рис) протертые до пюреобразной консистенции.; овощи (морковь, брокколи, цветная капуста, тыква), фруктовые пюре (яблочное, банановое, грушевое и др.). Малышам постарше можно предложить мясо-овощные пюре из кролика, курицы, нежирной телятины, печени. Крайне полезными будут свежеотжатые соки (обязательно на 30-40% разбавленные водой), отвары из сухофруктов, компоты, отвары.
Готовя ребенку овощи или мясо отваривайте их на пару или в воде на медленном огне, чтобы максимально сохранить витамины и полезные свойства продуктов. При варке супа добавляйте коренья; морковь, петрушку, сельдерей, они разнообразят вкусовую палитру блюд Вашего карапуза! Если ребенку исполнилось 10 месяцев и нет склонности к аллергии, то можно вводить в рацион морскую рыбу, также приготовленную на пару, в виде котлет, тефтелей, а также в рыбно-овощных супах.
Неоценимую роль в питании и укреплении иммунитета малыша играют кисломолочные продукты: кефир, творог невысокой жирности! Кефир можно предложить ребенку в чистом виде, а также в форме коктейля, например такого: «Банановая вкусняшка» : 0,5 литра кефира, 1 спелый банан, сахар по вкусу (ориентировочно 2 столовые ложки). Банан размять вилкой с сахаром, влить в полученное пюре кефир и взбить при помощи блендера или миксера! Коктейль разлить в высокие стаканы с трубочкой или соску-бутылочку! Такой освежающий напиток придется по вкусу, как малышам, так и взрослым.
Для прикормов существует единое правило: вводить новые продукты нужно постепенно, не более одного нового продукта в сутки, а для общего питания ребенка: наблюдайте за физиологической и психологической реакцией на пищу! Не пытайтесь накормить «нелюбимыми» продуктами, только потому-что «это полезно», учитывайте индивидуальные вкусовые предпочтения крохи. Если ребенок не воспринимает тот или иной продукт, не настаивайте, отложите на пару недель, возможно «настроение» переменится и малыш с удовольствием отведает предложенное блюдо, а сам прием пищи не будет носить негативный характер! Наградой за Ваше терпение станет здоровый румянец на круглых щечках малыша!
